körili tavuk ne demek?

Körili tavuk, Hint mutfağının popüler bir yemeği olan tavuk eti ve baharatlı sosla hazırlanan lezzetli bir yemektir. Genellikle hindistancevizi sütü, domates, soğan, sarımsak, zencefil, acı biber ve çeşitli baharatlarla yapılan körili tavuk, yoğurt, pilav veya ekmekle servis edilir. Hem baharatlı hem de hafif acı bir tat içeren bu yemek, genellikle kavrulmuş ya da haşlanmış tavuk parçalarıyla yapılır. Körili tavuk, sulu ve kremamsı bir kıvama sahip olup, çoğunlukla pilav veya naan ekmeği ile servis edilir. Yemeğin içine sebzeler de eklenebilir ve tercihe göre daha fazla baharatlı yapılabilir. Ayrıca, dünya genelinde de popüler bir yemek olan körili tavuk, hemen hemen her restoranda bulunabilir.